#regionalsaisonal

Eis

Baueren

Kopphaff

Op Besuch zu Wickreng
De Kopphaff zu Wickreng läit just nieft dem neien Akafszenter un der Escher Autobunn an ass e Familljebetrib mat laanger Traditioun.

Biohaff Steichen


Op Besuch zu Welschent
De Wee vu Feelen op Welschent läit bëssen ewech vun de grousse Stroossen am Norden, et ass eng roueg Géigend an där een just ë puer isoléiert Häff gesäit.

Haff Arend

Op Besuch zu Nidderwampech
Den Haff Arend zu Nidderwampech, dat sinn dräi Bridder, déi zesumme mat hirem Papp ee Betrieb opgebaut hunn, dee sech op Eeër spezialiséiert huet.
Paul Kail

Minetter Schof

op Besuch zu Biergem
Op deene Plazen am Süde vum Land, wou fréier Minett als Matière première fir d'Stolindustrie ofgebaut ginn ass, huet zanter laangem nees eng aarteräich Natur d'Iwwerhand geholl, an d'Géigend ass haut als Wanderregioun iwwer d'Grenze vum Land eraus beléift.

Domaine L&R Kox

Op Besuch zu Réimech
Eis Wéngerte solle keng Monokulture méi sinn. Well wann déi biologesch Diversitéit méi grouss gëtt, ginn och eis Wéngerte méi resilient a méi robust.

Gehaanshaff

Op Besuch zu Beetebuerg
Just an der Entrée vu Beetebuerg vis-à-vis vun der fréierer Molkerei Celula läit de Gehaanshaff, ee Familljebetrib a véierter Generatioun, deen 1925 gegrënnt gouf, deen eenzege ...

Haff Mangen

Op Besuch zu Giewel
Wuel wéi keng aner Regioun vu Lëtzebuerg ass de Westen zanter jeehier vun der Landwirtschaft gepräägt, ee Beispill ënner villen ass déi grouss galloréimesch Villa Rustica

Bio-Haff Lentz

Op Besuch zu Ierseng
D'Géigend am Trëntenger Dall ass gepräägt vu villen Hiwwelen an Häng, wou et eigentlech ganz wéineg grouss flaach Wise ginn, déi sech gutt fir Landwirtschaft eegnen.
Haff Vaessen-Bastin

Haff Vaessen-Bastin

Op Besuch zu Weller
Matzen an enger schéiner hiwweleger Landschaft a wäit ewech vun de grousse Verkéiersachse läit dat klengt Weller.

Geessenhaff Kayser

Op Besuch zu Näertreg
Moies fréi um 5:30 Auer geet et lass mat der Aarbecht am Stall, da ginn déi 1.350 Mëllechgeessen um Haff eng éischte Kéier gestrach.

Clos Mon Vieux Moulin

Op Besuch zu Ohn
De Luc an de Frank Duhr, Kosengen a passionéiert Wënzer, féieren de Clos Mon Vieux Moulin – DUHR Frères, eng traditiounsräich Kellerei zu Ohn, am Häerze vun der Lëtzebuerger Musel.

Pretemer Haff

Op Besuch zu Lampech
De Pretemer Haff zu Lampech ass e Familljebetrib, deen 1929 vum Eugène Pretemer gegrënnt gouf. 1994 huet den Nico Hoffmann, den Enkel vum Eugène, d’Leedung vum Haff iwwerholl.

#regionalsaisonal

Jughurt a Mëllech, Äppel an Zalot, Kéis an Ham, Eeër a Miel, Hunneg a Rapsueleg ... d’Auswiel un heemesche Liewensmëttel ass grouss. Mee wéi eng Iesswuere kommen aus der Regioun a wéi gi se hiergestallt? Bauere vun Heiheem ginn een Abléck an hier Aarbecht an an d’Produktioun vun héichwäertege Liewensmëttel.